Jenn Lui 和合伙人 Alan Chen 在奥克兰相识并开设了两层餐厅吉祥坊
、斜杠和小吃店 Baba’s House 之前的几年，他们都对麻将有着深深的迷恋。 在湾区长大——吕在达利城长大，陈在圣何塞长大——麻将是家庭生活的一部分，白色的麻将牌和麻将牌上有详细的字符。 年长的亲戚经常在晚上的家庭聚会上玩耍，而年幼的孩子则坐在附近观看。 但通常情况下，孩子们不会被邀请玩耍，而是会受到警告。 “我会让我妈妈教我，”陈说，“她会说，‘不，不要赌博’，然后继续玩。 我认为我们很多人在成长过程中并不是在学习，而是在观看，然后在一段时间后必须自己学习。”
因此，当吕和陈开设爸爸之家时，他们决定腾出空间来打麻将。 该店的第二层是一家小吃店，出售亚洲特色商品，但也有一个麻将室。 里面摆满了四面麻将桌、麻将牌和凳子，与吕的亲戚在比赛时使用的类似。 在某些方面，这是一个充满怀旧气息的房间，但为年轻一代的玩家进行了更新，配备了喜怒无常的蓝紫色灯光、华丽的瓷砖和饮料。 当 Lui 参观这个空间时，她说这个房间是作为额外的存储空间。 但她始终无法忘怀设立一个专门打麻将的区域的想法。
“那个小房间确实激发了我的灵感，”吕说。 “我真的很想建造一个类似地下酒吧的东西，但也有一张专门在那里的麻将桌，因为它符合小型地下禁忌酒吧的想法。”
Baba’s House 并不是唯一一家将麻将带入店内的当地餐厅。 Mamahuhu 是 Brandon Jew 主厨在湾区开设的休闲迷你中美连锁餐厅，最近推出了麻将星期一活动，在此期间，高手和新手可以每隔一周到 Mamahuhu 的各个地点来玩麻将。 Boichik Bagels 位于伯克利第六街的旗舰店还举办麻将游戏，由当地麻将教练兼作家托比·索尔克 (Toby Salk) 主持。 可以说，巴巴之家甚至将麻将带到了路上，将麻将游戏带到了加州科学院的农历新年夜生活活动中。 在其他地方，这款游戏也出现在好莱坞的 Aster 社交俱乐部等地方。
巴巴之家在每月的第一个和第三个周六举办麻将之夜。 欢迎新手，夜晚通常从教程开始，然后是晚上 7 点到 11 点的游戏。 在四张桌子上。 它变得很受欢迎，小房间最多可容纳 30 人，对于好奇的麻将玩家来说，这是一个积极的空间。 “我们并不是真的试图根据任何人知道或不知道的事情来评判他们，”陈说。
这款诞生于 1800 年代中期的游戏在中国越来越受欢迎，有几个原因。 陈和吕说，它植根于文化和怀旧情绪，以及最近对大流行后触觉活动的需求。 这也是结交朋友的好方法。 陈说他喜欢与一群人一起玩耍的喧闹和社交氛围，而吕则提到她喜欢每个人在牌桌上表现得“特别时髦”。 “老实说，气氛总是很好，”陈说。 “所以当你坐下来和新朋友一起玩时，并没有那么令人生畏。 每个人都在一起学习，我们都享受这种文化。”
Boichik Bagels 的 Emily Winston 与麻将有着自己的家族和文化联系，她发现在她的伯克利百吉饼工厂定期举办麻将聚会的想法很有吸引力。 虽然温斯顿从未学过打麻将，但她在纽约的童年记忆中，她的犹太母亲和朋友们一起打麻将，旁边还有小吃和咖啡。 据《华尔街日报》报道，20 世纪 50 年代，麻将成为犹太女性中流行的游戏，甚至成为“美国犹太文化的标志”。 就像陈和吕一样，温斯顿不被允许参加她母亲的麻将之夜——尽管她推测这可能与温斯顿的母亲想要“成人时间”更相关——但在新的 Boichik 工厂有坐下的空间，她发现 麻将作为将社区凝聚在一起的一种方式。
她已经计划在周一定期举办麻将比赛，让玩家在伯克利北部的 Boichik 非正式地聚会和玩，此外，每月还会与索尔克一起举办更正式的麻将游戏，在此期间玩家至少需要了解基础知识。 “这让我很高兴，”温斯顿说。 “感觉就像它把我怀旧的童年经历的另一段带到了我们正在做的聚会上。”
至于为什么麻将在食品领域特别受欢迎，温斯顿说，当你玩几个小时的游戏时，你通常会一直吃零食。 “它适用于食物，”她说。 “你用一只手吃饭，然后用另一只手移动瓷砖，并与你的朋友聊天。 而且有点甜蜜吉祥坊
。”
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