2014 年出柜的托马斯·希茨尔斯佩格 (Thomas Hitzlsperger) 与今年 3 月在伦敦市中心成为一名餐馆老板的前德国中场球员之间存在着一条直线吉祥坊
,这并非双关语。
他现在拥有一家 Soho 餐厅 L’Escargot,这是首都最古老的法国餐厅,占据了希腊街一栋乔治亚风格联排别墅的四层楼。 自从法国人乔治·高丹 (Georges Gaudin) 于 1896 年开业并成为第一个在英国销售蜗牛的人以来,蜗牛一直是菜单上的常客。
41 岁的希茨尔斯佩格 (Hitzlsperger) 于 2014 年底首次来访,当时他受邀前往英国参加当年的彩虹鞋带活动。 那年一月他被要求出柜。
“我一直很喜欢伦敦,但以前没来过这里,”当我们在大楼顶部的图书馆酒吧交谈时,他第一次谈到他的新事业。 “出于各种原因,这真是一个美好的夜晚。 气氛很好,食物,服务,公司。 我家乡最好的伙伴和我在一起。 这个地方有一种历史感。
由于他大部分时间都在慕尼黑和伦敦之间度过,所以他成为了这里的常客。 他认识了这家餐厅的老板,并且由于该餐厅面临着许多餐馆在新冠疫情后的困境,去年他获得了投资的机会吉祥坊
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